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西伊豆土肥から、すばらしい景色と海とほのぼの生活のご紹介します。
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海の怪獣
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「おーい、怪獣持ってきたぞ。」ご近所の漁師さんが笑って差し出す。
怪獣・・・それは、寒なまこ。グロテスク・・・まさに・・これは、海の怪獣だ。私はそう呼ぶ。
海の黒いダイヤ、ぬるぬるして、現物を写真に撮ったら食べる時、抵抗がありそうなので
調理したものを写真に撮りました。自家製ぽん酢に自家製ゆずをのせました。
食べると、あわびより、おいしいと感じる人もいるんです。土肥の冬の味覚ですね。
ご宿泊のお客様にお出ししました。お客様は海の物が大好きなご夫婦で、お酒がすすみ
大変、喜んでいただきました。良かったな。いつも出せる訳じゃないし、貴重な珍味ですけど
こうやって、土肥の海で獲れた季節の貴重な食べ物を召し上がっていただけて、
嬉しく思いました。
ありがとう漁師さん。おいしくいただきました。

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