庭の銭の花です。今年も満開です。

きれいですね。

去年は、春を家の中でじっと待つ

経験したことのない、大変な春でした。

今年は、違いますよ、動きだす春です。

それも、ゆっくりと、マスクと

消毒と蜜をさけて、ゆっくりです。

お客様に挿し木して、さしあげた

銭の花も、咲いたかな。

お礼にいただいた、東京うどは、

従業員全員で分けて、食べました。

美味しかったです。そしてなにより

お客様にいただいた手紙を読んで、

私の心に、ほっこりとした春が

やってきた感じです。

本当に、嬉しかったです。

ありがとうございました。頑張るぞー!

３月２２日　徒歩1分の景色

　今日は、緊急事態宣言解除の

　　初日でした。

　　静かな、土肥温泉の夕日。

　　きれいですね

　　朝方は、春の嵐の様に、風が

　　ビュンビュンと吹き、その音で

　　お客様は、ゆっくり眠れたのかなと

　　心配になるほどでした。

　　夕方、海岸を散歩して、沈む夕日を

　　見て、元気もらいました。

　　さぁ!　頑張るぞ!　コロナなんかに

　　負けないぞー!

土肥港カーフェリー乗り場付近

早朝、ルアーで。大きなアオリイカ。

すごいな、魚はちゃんと季節を

知っていて、もう、産卵の準備。

毎日、天候が不安定なのに、

海の生き物は、敏感に感じとって

生きている。すごいな。

のんびり生きてる、人間の方が、

恥ずかしいな。

本日のお客様は、

金目鯛のしゃぶしゃぶコース。

今日も、鮮度の良い、とてもいい物。

最近、ちょっと仕入れが、

値上がりぎみですけど、やっぱり

良い魚じゃないと、旨さが違います。

ゆっくり温泉に入って、

美味い魚食べて、ぐっすり寝る。

旅の楽しみ方も、いろいろですね。

暖かくなりましたね。土肥でも、

桜が満開で

春ポカポカ陽気です。

海辺の散歩は爽快です。

ここ数日、毎日のように、

特別注文で、金目鯛の煮付けを

注文されるお客様が多く、

当日、水揚げの良い物があり

喜んでいただいています。

やっぱり、特別注文ですから、

大きな金目鯛は旨さも格別です。

良い魚を仕入れできて、

良かったなと、思っています。